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Bonjour et bienvenue sur mon blog.

Vous trouverez ici de nombreuses recettes que j'ai testées et qui me plaisent ou qui me paraissent très appétissantes.

A vous de me donner votre avis...

Bonne cuisine!

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mercredi 10 avril 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:


5 oeufs
200g de chocolat
125g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation:


Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre et faire blanchir. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battre les blancs en neige. Incorporer le beurre et le chocolat fondu aux jaunes puis ajouter les blancs délicatement.

Réserver au frais au moins 2h.
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2 commentaires:

  1. Ned12 avril 2013 à 10:22

    J'ai eu la "chance" de pouvoir manger la mousse au chocolat d'Aurore (faite par elle !) quel bonheur ...
    Il faut prendre le temps d'acheter un vrai chocolat noir dessert (Kaoka Bio par exemple)

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  2. Ngiu...14 avril 2013 à 21:10

    "Réserver au frais au moins 2h."
    C'est là la plus grande difficulté de cette recette: Réussir à tenir 2heures! :D

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